Riblju čorbu kuvali uz kolo
Stotinak profesionalnih i amaterskih kuvara u petak je na platou ispred Niškoj sajmišta napravilo više od hiljadu litara riblje čorbe i paprikaša koju su, osim žirija pred kojima je bio težak zadatak, probali posetioci ove manifestacije.
Čorba i paprikaš su se pripremali u kotlićima, a ostala jela od ribe u šatoru.Dok su ložili vatru za kotliće, neki takmičari su otkrivali kulinarsku tajnu i govorili da je za dobru čorbu važno koristiti više vrsta ribe i dugo dinstani luk, dok su je drugi sačuvali za sebe.
- Ove godine je takmičenje izazvalo najveće interesovanje. Bilo je 107 učesnika, sva jela su se pojela, a prvi put se i kolo zaigralo - kaže Zoran Mirašević iz Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika Niša, koje je organizator takmičenja.
Osim čorbi i paprikaša, pripremali su i ostala jela od ribe.
Nagrade u tri kategorije
Prvo mesto u kategoriji profesionalaca osvojili su kuvari "Nišlijske mehane", drugo su dobili takmičari iz "Riblje konobe", a treće iz O.S.R. "Nais".
Među srednjoškolcima, najbolji su bili đaci Ugostiteljsko-turističke škole u Leskovcu, drugi su đaci Ugostiteljsko-turističke škole u Nišu, a treći iz Prehrambene škole u Vučju.
Među amaterima, pobedili su članovi Udruženja Slovenaca "Franc Prešern", drugo mesto osvojili su učesnici iz O.S.R. "Nais", a treći su bili članova Udruženja Makedonaca "Vardar".
Niški "Zlatni kotlić" 2014.
Komentari
Pošalji komentar:
Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.
Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.
Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.
Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.