6. Sajam vina u Nišu

Na Trgu kralja Milana danas će biti otvoren šesti Sajam vina na kome će svoje proizvode predstaviti dvadesetak proizvođača, a po prvi put će Nišlije moći da probaju đakonije s gastronomskog štanda koji će im pripremiti Nenad Gladić, poznatiji kulinar pod nazivom Lepi Brka koji na nacionalnoj televiziji RTS ima svoju emisiju.

Manifestacija počinje u 18 časova, a proizvodi će biti simbolično naplaćivani.

Lepi Brka je tokom celog jučerašnjeg dana pripremao oko 1.000 kubanskih bombica, oko 600 krilaca sa prelivom u marinadi i još dva do tri jela koja se podrazumevaju prilikom ispijanja vina.

– Ovde u „Nišlijskoj mehani“ su mi stvarno kuvarice bile od velike pomoći. Danas smo zajedno pripremili veći deo hrane, a sutra ćemo da finalizujemo kompletnu ponudu. Pripremio sam pikantni jelovnik koji se pod nepcima slaže s vinom – rekao je kratko Gladić za Južne vesti.

Reporeter Južnih vesti se i sam uverio u izuzetno poznavalaštvo svetskih kuhinja ovog kuvara i probao ljutkaste kubanske bombice s mesom koje verovatno neće biti na meniju festivala vina.

Joca Milanović, organizator manifestacije, dodaje da će tokom sajma koji traje dva dana stalni gost biti Neša (Kuća čaja), a koji će praviti posne sendviče, s obzirom na to da je vreme posta.

– Za nedelju se priprema pravi meraklijski hepening jer nam dolazi Miroslav Miki Đuričić, učesnik rijaliti programa „Veliki brat“ koji će pripremiti mađarski gulaš i još dva do tri jela – objašnjava Milanović.