Stručno savetovanje o voćarstvu i ocenjivanje kvaliteta rakije na Topličkoj akademiji u Prokuplju

U Topličkoj akademiji strukovnih studija u Prokuplju održava se stručno savetovanje „Upomoć 3“, koje okuplja agronome, proizvođače i ljubitelje voćarstva. Kako je planirano učesnici mogu da prisustvuju stručnim predavanjima o savremenim trendovima u voćarstvu i uvođenja digitalnih tehnologija, kao i ocenjivanju kvaliteta rakija, koje će sprovesti licencirani sudija jakih alkoholnih pića Nemanja Stevanović.

Ovogodišnje savetovanje nosi temu „Spoj sadašnjosti i budućnosti u voćarstvu“, a namenjeno je stručnjacima, proizvođačima i svima koji žele da unaprede svoje znanje o modernoj proizvodnji voća i primeni novih tehnologija.

Poseban akcenat stavljen je na digitalizaciju i održiv razvoj, kao i na razmenu iskustava između akademske zajednice i praktičara sa terena.

U okviru programa biće održano više stručnih predavanja posvećenih savremenim izazovima u voćarstvu – od prilagođavanja klimatskim promenama, preko efikasnijeg korišćenja resursa, do uvođenja digitalnih alata u svakodnevni rad. Predavači će govoriti o primeni savremenih agrotehničkih mera, značaju precizne poljoprivrede, ali i o mogućnostima plasmana i brendiranja domaćih proizvoda – kažu organizatori u Topličkoj akademiji.

Jedna od centralnih tačaka savetovanja je predstavljanje aplikacije „Agronom SOS asistent“, digitalnog alata koji pomaže proizvođačima da lakše prate stanje svojih zasada, planiraju tretmane i upravljaju proizvodnjom na osnovu pravovremenih informacija.

Ovaj softver predstavlja primer kako se tehnologija sve više uključuje u poljoprivredu i postaje saveznik proizvođača u donošenju odluka.

U pauzi između panel diskusija, predviđeno je ocenjivanje kvaliteta rakija, pa svi zainteresovani proizvođači mogu doneti svoje uzorke bez prethodne prijave, a stručnu analizu i ocenu izvršiće Nemanja Stevanović, licencirani sudija jakih alkoholnih pića.

Ovaj deo programa ima za cilj da promoviše kvalitet domaće rakije i umeće lokalnih proizvođača, ali i da ukaže na važnost pravilne tehnologije proizvodnje i čuvanja alkoholnih pića.

Organizatori poručuju da je glavni cilj savetovanja spajanje znanja, iskustva i tehnologije, kako bi se doprinelo razvoju održive i konkurentne voćarske proizvodnje u Toplici i šire.

Stručno savetovanje organizuju Centar za karijerno vođenje i usavršavanje studenata Topličke akademije strukovnih studija i Savetodavna agencija Agronom SOS.