Južne vesti - Leskovac, Niš, Pirot, Prokuplje, Vranje - vesti iz južne Srbije

10:21, 22. 11. 2016.

| Društvo

Da li ste probali ljubičasti krompir?

Autor:Lj. M.Izvor:Južne vesti
Krompir iz Južne Amerike uspeva i u Toplici; foto: Lj.M.
Krompir iz Južne Amerike uspeva i u Toplici; foto: Lj.M.

U prokupačkom selu Bučince poljoprivrednik Svetislav Ilić sa suprugom proizvodi jedinstvenu sortu krompira neobične plave i roze boje koji se najviše gaji na Andima u Peruu, na nadmorskim visinamo od preko 3.000 metara.

Prva vrsta ima tamno plavu, skoro ljubičastu boju, dok je druga narandžastu, poput šargarepe, i glatku koru vrlo prijatnog ukusa. 2 Krompir sa Anda supružnici prodaju Prokupčanima Supružnici zadovoljni prinosom, a Prokupčani ukusom; foto: Lj.M. 

Priprema se, kaže ovaj poljoprivrednik, na uobičajen način, kao i svaki drugi krompir.

Sa proizvodnjom plavog krompira krenuo sam pre 5, a roze uzgajam oko godinu dana i sa prinosima zasad mogu biti u potpunosti zadovoljan. Od ovakve vrste krompira može se napraviti vrlo zanimljiv čips i pire interesantnih boja – kaže Ilić.

Svetislav se inače proizvodnjom raznog voća i povrća bavi preko 40 godina. U Prokuplju polako razvija svoje tržište prodajući neobičnu i jedinstvenu vrstu krompira za čitav Toplički kraj.

Tvrdi da su mušterije na pijaci često sumnjičave kada vide "obojeni krompir“, ali naglašava da kada ga jednom kupe - vrlo brzo se ponovo vraćaju za još koji kilogram.

Prema njegovim rečima, ove vrste krompira se kuvaju ili peku bez guljenja kore koja je ne samo jestiva, već se i na taj način čuvaju svi hranjivi elementi koji utiču na zdravlje ljudi.

Podeli sa prijateljima
Komentari
Poslednji komentari
  • Milena Petruc

    08:49 // 4. 12. 2016.

    Molila bih kontakt telefon gospodina Svetislava Ilića. Imam tri sorte batata koje bih da poklonim gospodinu. Unapred hvala!

  • DARKO

    15:42 // 22. 11. 2016.

    Ovo uopšte nije krompir već BATAT ili ga još zovu i slatki krompir ali ne pripada porodici krompira već je iz porodice slakova.

Pošalji komentar:

Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.

Vaš komentar je uspešno poslat i biće objavljen nakon što ga odobri neko od naših administratora.

Ukoliko želite da Vaš komentar bude odmah objavljen, možete se prijaviti preko svog Google, Facebook, Twitter ili Yahoo naloga.

Došlo je do greške pri dodavanju komentara
Preostalo ti je 400 karaktera

Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.

Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.

Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.

Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.