Od roštilja Dragija Bureta za Tita do brenda Leskovca - proces pun ljubavi do prave leskovačke pljeskavice
Kako stići do ukusne pljeskavice - male tajne velikih majstora; foto: M. M. Iako poznat kao paprikarski kraj, Leskovac je sredinom prošlog veka obeležio i jedan roštilj majstor - Miodrag Gligorijević koji je u Srbiji i šire poznatiji pod nadimkom Dragi Bure. Upravo se on smatra najzaslužnijim za nastanak Roštiljijade, a da ga Leskovčani ne zaboravljaju pokazuje što i danas vole da pričaju o tome kako je svojim majstorskim umećem u pripremi roštilja iznova očaravao Tita i njegove goste. I današnji majstori slažu se da je do prave leskovačke pljeskavice dug proces sa puno ljubavi, od pripreme mesa do ukusnih leskovačkih pljeskavica koje su ove godine skuplje nego prošle godine.
Komentari
Poslednji komentari:
Bata Petrović
15:24 // 23. 8. 2022.
Ma koje pljeskavice,za nih treba meso, a meso se rađa u Sremu i Banatu.
,Leskovčani, negujte papriku I paradajz, tu ste najbolji i ne brinite, survaćete se sa tim kulturama u zlatno Doba, I nikada se nečete izgobeljati Iz njega.
Miloš Durlan
17:35 // 23. 8. 2022.
Vidi se da si Bata. Mesa ima svuda i pronadje se kvalitetno meso! Roštilj Majstori su na Jugu Srbije pa mozes ti da lupas do sutra, nemas blage veze.. ! Svaki deo Srbije je prepoznatljiv po nekim specijalitetima. Tako su i Leskovcani za rostilj majstori, pronadji neke kafane po Leskovcu i Nišu da okusis prave specijalitete sa Roštilja!
A Roštiljijada je samo Roštiljijada.
Deda Niški
16:11 // 23. 8. 2022.
Roštiljijada pošla u drugom smeru, treba održavati izvorni kvalitet, po svaku cenu,ali, više se daje značej sporednim događajima, nastupima estrade,..
Auttrikter
20:19 // 23. 8. 2022.
Begaj be, napravili ste od pljesku svetsko cudo ! Jagnjetina ,gospodo, pa se falisi, kako si najbolji .
Mika
00:03 // 24. 8. 2022.
Kad vidim ove fotografije- izgubim apetit odmah.
Trovanje hranom- na izvolte!
PERCE
16:45 // 24. 8. 2022.
TI , POTPISANI KAO MIKA.... NALOVI SKAKAVCI , PAUCI , CRVI ...I OSTALI INSEKTI PA PRZI KAO CIPS....
PLJESKAVICA JE - PLJESKAVICA !!!
Svasta svasta svasta
12:06 // 24. 8. 2022.
Mislim svasta sadrzi pljeska al najmanje junetine mozda i ni malo
Uros
13:21 // 24. 8. 2022.
Kakva je ovo smesa za pljeskavice ko pasteta,zlo !!
trovanje...
Mi sa juga znamo da je u Nis najbolji rostilj ! A u leskovac paprika...
Rilex
23:27 // 27. 8. 2022.
Pravo rostilj meso je bilo dok je postojao stari Mesokombinat, ovo sada sto jedemo je smesa svega i svacega a najmanje mesa. Zato su ljudi debeli i naduveni od raznoraznih aditiva koji se stavljaju da zamaskiraju sve ono lose sto je u smesi. Zato se i rostiljdzije trude da velikim brojem priloga ubiju smrad mesa. Ko hoce da oseti pravi ukus neka pojede pljesku bez priloga, samo tucana i luk!
comments_report_caption
Pošalji komentar:
Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.
Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.
Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.
Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.