Južne vesti - Leskovac, Niš, Pirot, Prokuplje, Vranje - vesti iz južne Srbije

13:46, 8. 3. 2013.

| Društvo

Sajam poslastičarstva u Domu vojske

Autor:S.J.Izvor:Južne vesti
Sajam poslastičarstva u Domu vojske

Više od 50 svadbenih i dečjih torti, liciderska srca i kolači, izloženi su danas u Domu vojske na niškom Sajmu poslastičarstva i međunarodnom takmičenju u spremanju torti i kolača.

Osim svečanih, predstavljene su i torte u obliku lutaka, igračaka, likova iz crtanih filmova i bajki, a na jednoj se našao i lik cara Konstantina.

Konkurencija za izbor najbolje svadbene i dečje torte je jaka, kažu učesnici, a nagrade će biti dodeljivane u kategoriji profesionalaca i amatera. Najbolji proizvođači dobiće pehar i medalje. Torte-2

- Na tortama ne treba da bude veštačkih tvorevina, dozvoljeni su samo jestiti ukrasi. Veštačke dekoracije, tkanine, cirkoni ili biseri, mogu da se nalaze samo pored torte. Proizvođači i tako mogu da izraze kreativnost - kaže član žirija Branka Plavšić, profesor poslastičarstva.

Kako je ona objasnila, svaki član žirija boduje originalnost, izgled i lepotu, ukus, preciznost izrade, higijenu, estetiku i ekonomičnost. Bodovi se zatim sabiraju i na osnovu zbira dodeljuje medalja.

Vlasnica proizvodnje kolača i torti iz Donjeg Matejevca Dragana Živanović kaže da su aktuelni hit torte sa šećernim bambusima. Zahtevi njenih mušterija su raznovrsni i zavise od prilike za koju se naručuju. Najzahtevnija je izrada svadbenih torti.

- Za sajam sam izabrala crno-belu tortu sa srebrnom dekoracijom koja odgovara svadbenim proslavama. Takve torte nije lako napraviti, pa na njima radi ceo tim - priča Živanovićeva.

Ovo takmičenje prate izlagači alata i materijala za dekorisanje torti i poslastičarske opreme.

Sajam, koji organizuje Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika Niš, biće zatvoren u subotu 9. marta u 15 sati.  

Podeli sa prijateljima
Komentari
Poslednji komentari
  • Haruki

    18:14 // 8. 3. 2013.

    Ove torte izgledaju jadno...

Pošalji komentar:

Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.

Vaš komentar je uspešno poslat i biće objavljen nakon što ga odobri neko od naših administratora.

Ukoliko želite da Vaš komentar bude odmah objavljen, možete se prijaviti preko svog Google, Facebook, Twitter ili Yahoo naloga.

Došlo je do greške pri dodavanju komentara
Preostalo ti je 400 karaktera

Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.

Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.

Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.

Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.