Južne vesti - Leskovac, Niš, Pirot, Prokuplje, Vranje - vesti iz južne Srbije

23:56, 28. 9. 2009.

| Društvo

Salmonela u vrtićima

Autor:Izvor:Južne vesti
Salmonella typhimurium

Dva vrtića u Vlasotincu su zatvorena nakon što je kod šestoro dece utvrđeno trovanje salmonelom.

Kako nezvanično saznajemo, pod medicinski nadzor stavljeno je još dvadesetak mališana.

U sanitarnoj inspekciji Jablaničkog okruga kažu da još nije utvrđen uzrok, ali da u brisevima hrane i posuđa u ovim vrtićima nije pronađena bakterija.

- Najverovatnije je reč o vrsti salmonele koja se prenosi kontaktom. Zato je i odlučeno da se, zatvore vrtići u kojima je bakterija otkrivena dok ne budu gotove analize i rezultati budu zadovoljavajući - kažu u Inspekciji.

Blic piše da je od salmonele je obolelo i 24 dece u Valjevu, a u Zavodu za javno zdravlje strahuju da bi taj broj mogao da bude i veći.

Šta je salmonela?

Salmonella je bakterija koja može izazvati gastrointesitinalnu infekciju poznatu pod imenom salmoneloza (salmonellosis). Obično se pod salmonelozom podrazumeva salmonela. Ova infekcija se može pojaviti kod ljudi i životinja. Većina ljudi inficiranih salmonelom, boluje 4 do 6 dana. Ponekad osoba može biti toliko bolesna da joj je potrebna hospitalizacija. Ozbiljne komplikacije i smrt su retke i mogu se dogoditi samo kod vrlo mladih osoba, starijih i onih koji već imaju druge zdravstvene probleme.

Koji su simptomi infekcije salmonelom?

Simptomi se obično pojavljuju od 12 do 72 sata posle unošenja bakterije u organizam. Simptomi su sledeći: grčevi u stomaku, glavobolja, temperatura i vodena dijareja. Može se pojaviti mučnina i povraćanje. Inficirane osobe ponekad mogu imati blage ili nikakve simptome.

Kako ljudi mogu dobiti salmonelu?

Ljudi se inficiraju salmonelom kada progutaju bakteriju. To se može dogoditi kada se jede kontaminirana hrana koja nije potpuno skuvana ili koja se zagadila posle spremanja. Salmonela se može preneti s osobe na osobu i kada inficirana osoba ne opere dobro ruke posle upotrebe toaleta. Oni koji rade sa hranom ili zdravstveni radnici koji imaju infekciju, mogu inficirati hranu za vreme pripreme, ili dok hrane pacijenta, ukoliko nisu prethodno dobro oprali ruke.

Koja hrana se najčešće dovodi u vezu sa salmonelom?

Salmonela se obično može naći u prehrambenim proizvodima životinjskog porekla, kao što su jaja, proizvodi od jaja, meso, proizvodi od mesa, nepasterizovano mleko i drugi nepasterizovani mlečni proizvodi. Kuvanjem i obradom hrane, bakterija salmonele se može efikasno uništititi.

Da li se salmonela nalazi i u neprehrambenim proizvodima?

Ćelije salmonele su pronadjene i u stolici bolesne, ili prividno zdrave osobe ili životinje. Otkriveno je da većina domaćih životinja, uključujući stoku, patke, svinje, pse, mačke, kornjače i piliće, nosi ili prenosi salmonelu. Bakterija je takodje pronadjena kod raznih vrsta divljih životinja. Preporučuje se dobro pranje ruku posle kontakta sa životinjama, kako bi se sprečilo širenje salmonele. Zagadjena voda je takodje mogući izvor salmonela infekcije.

Preuzeto sa sajta Ministarstva zdravlja Sjedinjenih američkih država

Podeli sa prijateljima
Komentari
Pošalji komentar:

Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.

Vaš komentar je uspešno poslat i biće objavljen nakon što ga odobri neko od naših administratora.

Ukoliko želite da Vaš komentar bude odmah objavljen, možete se prijaviti preko svog Google, Facebook, Twitter ili Yahoo naloga.

Došlo je do greške pri dodavanju komentara
Preostalo ti je 400 karaktera

Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.

Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.

Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.

Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.