Južne vesti - Leskovac, Niš, Pirot, Prokuplje, Vranje - vesti iz južne Srbije

14:57, 23. 11. 2015.

Vurda – gastronomsko otkriće 21. veka

vurda Ovaj mlečni specijalitet uglavnom se kombinuje sa paprikom; foto: FB strana Turistička organizacija Babušnica

Prva asocijacija na Babušnicu, svakako je vurda, mlečni specijalitet po kojem je ova opština postala poznata širom zemlje i sveta. Mnogi ovaj proizvod nazivaju otkrićem veka, s obzirom da se za njegovo postojanje, van granica pirotskog kraja, zna tek od nedavno. 

Povratak na vest
Pošalji komentar
Poslednji komentari:
  • Спира Манић

    19:44 // 23. 11. 2015.

    Драго ми је да се наш крај прочује по нечему добром. Међутим, засметао ми је наслов, јер вурда се правила од кад је света и века. Поступак традиционалног спремања вурде најбоље је описала у књизи "Лужничко готвење и месење" Анкица Николић. Ја сам само додао како се вурда конзервирала за зиму да би трајала што дуже, што је Анкица прихватила. Ово је откриће за оне који су заборавили свој завичај.

    • Miroslav Dokman

      07:50 // 24. 11. 2015.

      Gospodine Maniću, mislimo da je naslov na mestu. Naravno da je priprema lužničke vurde otkrivena još u davna vremena, ali je tek u poslednje 4 godine, zahvaljujući angažovanju Turističke organizacije Babušnica i direktora Milana Stamenkovića, počela snažna promocija vurde i njeno plasiranje na tržišta izvan Babušnice. Od velike važnosti za ovo su i manifestacije Vurdijada i uspon na planinu Ruj.

    • Boban S

      19:00 // 29. 11. 2015.

      Postovani Spiro
      Interesuje me kako mogu doci do kontaka ove pobednice ili nekog slicnog ko dobro pravi vurdu i kod koga moze da se naruci a da se salje postom. Mnogo sam daleko od Babusnice i nisam u prilici da dodjem licno.
      Unapred Hvala

  • Europejac

    15:09 // 2. 12. 2015.

    Gospodo urda postoji diljem Europe.
    Sad sto neki nemaju nista pa od tudjeg zele napraviti brend je druga tema.
    https://en.wikipedia.org/wiki/Urdă

comments_report_caption
comments_report_notice
Pošalji komentar:

Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.

Vaš komentar je uspešno poslat i biće objavljen nakon što ga odobri neko od naših administratora.

Ukoliko želite da Vaš komentar bude odmah objavljen, možete se prijaviti preko svog Google, Facebook, Twitter ili Yahoo naloga.

Došlo je do greške pri dodavanju komentara
Preostalo ti je 400 karaktera

Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.

Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.

Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.

Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.