Najbolji majstori u pripremi ovog tradicionalnog jela takmičiće se na “Danu proje” 20. maja od 10 sati u Crvenoj Reci kod Bele Palanke u pripremi najbolje, ali i najkreativnije proje. Zainteresovani takmičari mogu se prijaviti do 19. maja.
Kako bi se leskovački roštilj uvek pravio po proverenom receptu majstora iz ovog grada, a ljubitelji ovih specijaliteta od mesa uvek znali šta je stvarno roštilj “po leskovački”, a šta lažna reklama, on će, kao rezultat srpsko-bugarskog projekta, dobiti međunarodni zaštitni žig za specifične gastronomske proizvode.
Oko 300 takmičara iz zemlje i inostranstva pripremaće gastronomske specijalitete na Danima banice u Beloj Palanci od 12. do 14. avgusta. Osim tradicionalnih jela, posetioci će moći da uživaju i u nastupima Saše Matića, Biljane Krstić i folkloru.
U parku Vrelo u Beloj Palanci od 12. do 14. avgusta biće održana gastro-manifestacija „Dani banice“ na kojoj će posetioci moći da okuse najrazličitije vrste pita, sukane, gužvane, sa koprivom, pečurkama, višnjom, sirom, pa i bananom.
Jedan od najpoznatijih kuvara sa prostora bivše Jugoslavije Stevo Karapandža, koji je otkrivao “male tajne velikih majstora kuhinje”, protekle nedelje bio je predsednik žirija na Gastro-šampionatu u Nišu gde je otkrio da mu je omiljeno jelo sa juga Srbije prebranac sa finom kobasicom.
Najbolji šefovi kuhinja u Evropi, kao i popularni kuvar Stevo Karapandža, ocenjuju jela oko 300 takmičara iz 21 zemlje koji se nadmeću u raznim kategorijama na Međunarodnom gastro-šampionatu koji je danas otvoren u Niškom sajmištu i trajaće još sutra.
Internacionalni gastro-šampionat koji će od srede 8. juna do petka 10. juna biti održan u Niškom sajmištu ugostiće preko 350 takmičara iz 21 zemlje, a među njima će se naći poznati svetski kulinari kao što je Stevo Karapandža.