Neposredno nakon oslobođenja Niša od Turaka 1884. godine, pre 140 godina Jovan Apel osnovao je prvu pivaru iz Niša. Istorijski spisi pokazuju da je proces industrijalizacije grada dodatno ubrzao Apel proizvodnjom piva, koju je iz Aleksinca preselio na tadašnji obod grada, a danas poznatom naselju Apelovac.
Pivopije u Vašingtonu, Njujorku i Čikagu, odnedavno mogu da se osveže i „Niškim pivom“, ali umesto 100 dinara koliko ono u proseku košta u niškim kafanama, u američkim moraju da izdvoje čak 10 dolara. Nova tura piva poslata je u Sjedinjene Američke Države prošle nedelje, a kako kaže savetnik i bivši generalni direktor Pivare Nikola Karanović, “Niško” će se prodavati i u marketima.
Mada ga ni danas nije lako pronaći u prodavnicama, posle pune 4 godine ponovo je moguće kupiti Niško pivo. Zasada samo u flašama od pola litra.
Nakon što ga nije bilo 4 godine, “Niško pivo” je danas poteklo i građani su mogli da ga probaju na promociji na gastro-šampionatu koje se održava u Niškom sajmištu. Na rafovima pojedinih prodavnica će se naći od petka 10. juna.