Proizvodi od meda, zimnica, brašno iz vodenice i šitake pečurke neki su od proizvoda koji će se naći na bazaru Malih proizvođača hrane koji će u nedelju, 28. septembra, biti održan u Nišu. Posetioci će moći da pazare domaće proizvode poput džemova, ajvara, meda, sireva, ljutih papričica i druge hrane. Platforma Mali proizvođači hrane u Srbiji […]
Mali proizvođači hrane iz cele Srbije predstaviće svoje proizvode na Bazaru u Nišu u subotu, 7. septembra, od 18 do 23 sati u Parku heroja, na keju prekoputa Gradske kuće.
„Gajenje biljaka u školama“ tema je predavanja i radionice za decu trećeg i četvrtog razreda Osnovne škole „Branko Radičević“ u Gabrovcu, a kako kažu organizatori, događaj ima za cilj da pokaže neophodnost da se deca od malih nogu uče da zemlja nije prljavština, već materija koja daje svima život na planeti.
Zbog epidemije virusa korona i ove godine se neće održati, saopštavaju organizatori, tradicionalna gastronomska manifestacija „Dani caribrodske šušenice“. Organizatori se nadaju da će naredne godine biti mogućnosti za njeno održavanje.
Pirot je naširoko poznat po kačkavalju, najtraženiji je onaj iz radionice Mlekarske škole, a sada u ovoj školi imaju nove proizvode – organski ovčiji kačkavalj, sir i urdu, za koje kažu da su jedinstveni na domaćem tržištu.
U planinskim selima kuršumlijske opštine već nekoliko godina unazad je sve rasprostranjenija organska proizvodnja voća i povrća, a proizvođači nemaju problema sa plasmanom svojih proizvoda na tržištu. Proizvođači kažu da je ovo podneblje posebno pogodno za uzgoj maline i kupine čija se cena trenutno kreće oko 200 dinara, a oni koji se odluče da prerađuju svoj proizvod i tako ga prodaju, mogu da zarade i više.
U ukusima dimljenog svinjskog mesa – šušenice, ali i u drugim tradicionalnim proizvodima sa juga Srbije poput sira, džema, rakije i vina, moći će da uživaju Dimitrovgrađani i turisti na manifestaciji „Dani caribrodske šušenice 2019“ koja će se za vikend održati u pograničnom gradu.
Ajvar, pinđur, ljutenica i razni džemovi iz Babušnice nalaze se na trpezama u Nemačkoj i u drugim zemljama EU, a organsko voće i povrće prerađuje se u pogonu ženske zadruge u selu Gorčinci kod Babušnice. Pogon i Udruženje Lužničke rukotvorine koje njime rukovodi, posetila je zamenica šefa Delegacije Evropske unije u Srbiji Mateja Norčič Štamcar, zajedno sa 19 zamenika i zamenica ambasadora Evropskih zemalja kako bi podržali osnivanje prve ženske zadruge na jugu Srbije u Babušnici i uverili se kako ona funkcioniše u praksi.
Više od 10.000 posetilaca, po oceni organizatora, prošetalo je kroz špalir od 350 štandova na gastronomskoj manifestaciji “Dani caribrodske šušenice” ovog vikenda u Dimitrovgradu, a svi oni mogli su da uživaju u kvalitetnim ukusima dimljenog svinjskog mesa, ali i drugih tradiconalnih proizvoda sa juga Srbije. Najbolju šušenicu proizvodi Piroćanac.
Mnogobrojni ukusi juga Srbije, pre svega sušenica od svinjskog mesa, lokalno poznata kao šušenica, ali i proizvodi od mleka, mesa, džemovi, vina i rakije moći će da se probaju i kupe sutra u Dimitrovgradu na tradicionalnoj manifestaciji „Dani Caribrodske šušenice 2018“.
Slane, slatke, integralne ili kreativne banice, kulinarski specijaliteti naših baka, mogle su se degustirati na dvanaestoj po redu održanoj “Banicijadi” u Beloj Palanci. Na ovoj manifestaciji predstavilo se 300 učesnika iz svih krajeva Srbije, ali i iz Bugarske, koji ne kriju da su se veoma potrudili oko pripreme ovih pita.
Kompanija „Kozmetik plus“, koja pakuje i uvozi pirinač u kom je porodica Stojiljković iz Niša pre 3 nedelje zatekla mnoštvo insekata, objavila je da do kontaminacije nije došlo prilikom pakovanja.
Kroz međunarodni projekat „Ukusi i teritorije“ Svrljig će prezentovati belmuž kao svoj brend iz oblasti organske poljoprivrede koji će biti spona razvoja turizma između Svrljiga i francuskih gradova.
Čak 9 od 19 nagrada upravo završenog Sajma etno hrane i pića pripalo je proizvođačima iz Pirota, Leskovca, Babušnice, Vlasotinca i Svrljiga.
U Nišu je počeo Sajam zdrave hrane i zimnice, na kome svoje proizvode predstavlja oko 30 izlagača iz Srbije, Hrvatske i Bosne i Hercegovine.
Naredne dve godine austrijska agencija za razvoj finansiraće razvoj organske poljoprivredne proizvodnje na jugu Srbije.
Preduzeće „Midiorganik“ iz Blaca potpisalo ugovor vredan 3 miliona evra, o izvozu voća na evropsko tržište.
