Otkazani "Dani bureka", niški pekari nezainteresovani

Tradicionalna niška Buregdžijada neće biti održana ovog avgusta u parku Svetog Save. Razlog je, prema rečima organizatora iz Unije pekara, to što je glavni sponzor otkazao učešće, a ostali domaći pekari nisu bili zainteresovani.

“Dani bureka” trebalo je da se održe od 25. do 28. avgusta. Iako su gosti iz Grčke i Makedonije potvrdili dolazak, domaći pekari nisu imali iste planove, kazao je predsenik Unije pekara Bratislav Vukadinović.

“Žitopek” koji je trebalo da bude zlatni sponzor i zauzme dva štanda otkazao je u petak bez obrazloženja. Ostalim učesnicima bio je problem prevoz, manjak radnika zbog odmora ili kotizacija za učešće od 25 hiljada dinara – kaže Vukadinović.

On dodaje da je još neizvesno hoće li “Dani bureka” po 14. put biti održani u septembru, iako sa Gradskom opštinom Medijana još pregovaraju o novom terminu. Manifestacija, priznaje, mora da promeni koncept da bi opstala.

I ranije je bilo problema u organizaciji, ali do sada smo uvek uspevali da izguramo. Možda je problem u tome što smo zakazali za avgust jer se sada održavaju veće manifestacije u Nišu i niko iz gradske vlasti nije zainteresovan za buregdžijadu – dodaje.

Ukoliko ne bude organizovana ni u septembru, manifestacija će se, uverava, održati juna sledeće godine.

Poslednje dve godine “Dani bureka” organizuju se avgusta u parku Svetog Save, gde je, prema rečima organizatora, odaziv posetilaca bio dobar. Prethodne manifestacije bile su organizovane u centru grada na Nišavskom keju u septembru, ali je kako kažu, zbog nestabilnih vremenskih prilika manifestacija bila pomerena za avgust.

Bio isplaniran i prateći program

Osim 6 učesnika iz Niša, među kojima je bio i mlekarski brend “Vedro”, na Buregdžijadi je trebalo da učestvuju i grčki “Rektor” kao i makedonska “Anđela”. Dolazak je, prema rečima orgnaizatora, potvrdio i grčki muzički ansambl koji bi nastupao u sklopu pratećeg programa.

Učesnike je, dodaju, trebalo da uveseljavaju i bendovi “Crne Mambe”, “Very nais” i “La campanella”.