Niške pijace pred pripremu zimnice – cene za kupce visoke, mnoge domaćice odustale od ajvara
Pred kraj avgusta domaćice već uveliko pripremaju ili razmišljaju o pripremi zimnice, ali kako kažu prodavci na Tvrđavskoj pijaci u Nišu, malo ko kupuje. Nišlijke objašnjavaju, cene paprike su visoke i ne isplati im se da prave ajvar, pa neke odustaju, druge se nadaju pojeftinjenju, dok neke kažu da će smanjiti količine koje pripremaju.
„Ajvarke“ se na niškoj glavnoj pijaci mogu pazariti za 220, 180 ili 170 dinara, dok se druge sorte paprike mogu kupiti i za 100 dinara, dok cene paradajza variraju od 80 do 160 dinara, dok ima i tezgi gde je 200 dinara.
Kornišoni su od 70 do 180 dinara za kilogram, a plavi paradajz je oko 100 dinara.
Domaćice kažu, cene previsoke, te da će dobro razmisliti o tome da li se uopšte isplati da prave zimnicu ili, ako to i rade, da to bude minimum.
Baš se mislim. Skupo je. Paprika 180 dinara. Stvarno je to previše. A za ajvar treba puno. Ne možeš sa 10 kilograma ništa.
Prilično je skupo, ali nećemo da radimo kao što smo pre. Više smo spremali. Sada ćemo vrlo malo, sitno.
Pravo da vam kažem, ne planiram. Cene su katastrofa. Mada, suša je, vreme nije bilo pogodno baš za poljoprivredu – kažu neke od Nišlijki.
I prodavci primećuju da se nema para, jer ljudi uglavnom kupuju male količine i retki su oni koji kupe više kilograma.
Nije kao pre, sad i ako neko kupi, to bude 5 ili 6 kilogama. A ranije ljudi kupe za bure za turšiju od 100 kila – objašnjava jedna prodavačica.
Kupuju se tikvice i krompir koji su nešto povoljniji, a zbog suše se na pijaci teško nailazi na boraniju čija cena dostiže 400 dinara za kilogram.
Kada je reč o voću, najviše „ide“ šljiva koja se prodaje po ceni od 100 do 150 dinara, do breskva „drži“ cenu od 250, pa i 300 dinara za kilogram.
Uvozno, južno voće, takođe je na ceni, pa je tako za kilogram limuna potrebno dati 350 dinara, dok je narandža oko 300 dinara.
Najskuplje voće je malina koja košta 1.000 dinara, kao i kupina koja košta 600 dinara. Zato se, kažu prodavci, kupuje na grame.
Uglavnom kupe ljudi 200 ili 300 grama, nema onih koji kupe kilogram – objašnjava prodavačica.
A ima i onih koji na pijaci više gledaju i pitaju za cenu, a manje kupuju. Jer, kako kaže jedna od prodavačica – nema se para.
Autor:
Autor:
Jelena Canić Milanović
Povezane teme
Prijavite se na naš bilten
Ne propustite najvažnije događaje u nedelji.
Slični tekstovi
Komentari
14Pošalji komentar
Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.
Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.
Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Administratorima Južnih vesti se možete obratiti preko Kontakt stranice.
Kom skupo nek sadi,vrati se u selo, da vidi muku,grbina gori, strada na suncu, a rod zavisi od prirodnih nepogoda i zgoda. Paprika nije skupa nego su primanja mala.
Nije moranje da se jede ajvar preko zime. Vrlo važno. U svetu ljudi ne prave zimnicu pa nisu pomrli od gladi. Sad može preko cele godine da se nadje sveže povrće u radnjama a ne da se jede konzervisana zimnica.
Jug Srbije u buducnosti ce imati problem sa vodom tako da ce leskovacki kraj sve manje i manje da proizvodi i bice s. Zimnica u 21 veku je odavno izgubila smisao. Vise je to obicaj starijih zena koje ce vremenom biti sve manje i manje. Nemojte da zaboravite da vi Vasu papriku njima prodajete. Ako nema novac za njih nema ni za Vas. Ajvar ce postati jos jedan skupi sprski brend koji ce se jesti po kafanama. Genereralno zimnica odlazi u istoriju.
He he he, sad ce domacinske kuce da nagrnu za ajvar u maxi, lidl, dis … i da lazu sami sebe kako je „mnooogooo dobar ovaj ajvar“.
Ne, nego ćemo da vam plaćamo 1000 dinara za teglu precenjenog ajvara.
Glavne teme u ovom propalom gradu i okolini, su jedenje i pijenje! Pa, sta, ako nece napravi ajvar, moze li zima da se pretera samo sa paprike i kiseli kupus? Nema bez mesnato nista, ribu, sir i testa… Nego, komšije će se smeju, niste kupili 10 džaka papriku, bruka, pa ispadate sirotinja. Kad ne pojedete, bacate u DJUBRE! Begaj, be!
Ajvar iz overejted
Skupo na pijaci, skup ogrev skupo sve što je sa sela teškom mukom zarađeno dok su ti kojima je skupo do pre par nedelja sunčali dupeta po moru i plaćali ležaljke 10e a sad skupo kad treba da seljak uzme neki dinar…u kafićima se pije pivo 350din i kafa 200din min još se ostavi napojnica
Tako je ime moje.. Evo ova gospodja od 65god što pravi ajvar se upravo vratila sa mora.. A svaki drugi dan sedi u Pobedinu i pije limunadu.. 😉🙂
Ti što piju kafu i pivo u kafićima, ne konzumiraju zimnicu. Nije ista ciljna grupa.
BRAVO! Koliko njih nije bilo na more ili neke druge destinacije i to nije skupo ali paprika je skupa strašno . Za novac koji se za pet dana potroši na letovanju može da se spremi kompletna zimnica.
@Marko Jerković : Kad nemaju lovu za papriku , tako je to. Plus treba dosta posla oko paprika da bi se napravio ajvar i to je najveći problem „za ljude koji bi da prave ajvar“ ! A i čemu kada svi imaju lovu a ne jede im se ajvar tj. ne vole svi ajvar !
Najjači su oni koji kupe „domaći“ajvar,a u stvari „domaćice“ kupe u lidl ajvar,preprže ga i dodatno začine.
Ojha,sve dok je ovaca neće falit’ vune.
Digli cene ko da prodaju njegusku prsutu a ne povrće. Neka nek vam crkne sve kupovacemo zimnicu u lidlu i maksiju a vi nadjite neki drugi posao