-
DruštvoNiški učenik drugi u Srbiji u pripremi "jela po meniju"
09:32, 6. 4. 2023.
Učenik Ugostiteljsko-turističke škole iz Niša Dušan Pešić osvojio je drugo mesto na nedavno održanom Republičkom takmičenju iz kulinarstva u Beogradu u konkurenciji od 31 ugostiteljske škole iz Srbije. On je spremao “jelo po meniju” što označava pripremu obroka od predjela do deseta.
-
Društvo"Dan proje" za vikend u Crvenoj reci kod Bele Palanke
11:14, 8. 9. 2022.
Jednodnevna gastro-manifestacija u pripremi tradicionalnog srpskog jela "Dan proje" i ove godine održaće se u belopalanačkom selu Crvena reka, a osim takmičenja u pripremi najbolje proje, održaće se i radionice za decu i kulturno-umetnički program.
-
DruštvoDegustacioni centar kao prilika za male proizvođače s juga uskoro u Nišu
17:11, 7. 8. 2022.
Prirodni sokovi, vino, ajvar i ljutenica - neki su od proizvoda koje će lokalni proizvođači predstaviti Nišlijama u Degustacionom centru, koji bi trebalo da bude otvoren septembra, u Ulici Kosovke devojke. Osnivači kažu da će tu da se organizuju i razne obuke. U planu je i da se registruje žig “Zalogaj juga”, koji će stajati na ambalažama proizvoda.
-
DruštvoLeskovčanin među 40 kuvara na svetu koji će kuvati za kosmonaute NASA-e
10:33, 10. 2. 2022.
Leskovački kuvar Momčilo Conić izabran je među 40 svetskih kuvara koji će 19. marta kuvati za kosmonaute NASA-e. Tradicionalna leskovačka jela Conić će pripremati u direktnom prenosu iz dvorišta Šop-Đokićeve kuće.
-
DruštvoMladi kuvari iz Leskovca na takmičenju u Turskoj osvojili 23 medalje
09:52, 28. 12. 2021.
Na 18. Internacionalnom gastronomskom festivalu u Instabulu koji je održan od 22. do 26 decembra studenti Visoke poslovne škole iz Leskovca osvojili su 5 zlatnih, 10 srebrnih i 8 bronzanih medalja.
-
DruštvoKomemoracija Zoranu Miraševiću - u Nišu okupljao svetsku kulinarsku elitu
16:07, 5. 1. 2021.
Od poznatog ugostiteljskog i turističkog poslenika iz Niša Zorana Miraševića, koji je nedavno preminuo u 64. godini, oprostili su se danas na komemoraciji u Gradskoj kući saradnici, kolege i prijatelji, ističući da će ostati upamćen po tome što je u rodnom gradu okupljao svetsku kulinarsku elitu.
-
DruštvoLeskovački student i Nišlija osvojili medalje na Kulinarskoj olimpijadi
10:38, 25. 2. 2020.
U konkurenciji preko 70 zemalja sveta i pred oko 30.000 posetilaca na Kulinarskoj olimpijadi u Štutgartu student Visoke poslovne škole u Leskovcu Aleksandar Keljanović osvojio je srebrnu medalju u konkurenciji rezbarenja hrane, a kao član juniorskog tima Kulinarske federacije Srbije Nišlija Andrija Radičković je u disciplini "restoran nacije" osvojio bronzanu medalju.
-
DruštvoNišlija ide na Kulinarsku Olimpijadu u Štutgartu
12:30, 22. 1. 2020.
Priliku da u konkurenciji preko 50 zemalja sveta i pred više od 30.000 posetilaca pokaže kulinarske veštine sredinom februara imaće mladi Nišlija Andrija Radičković kao član juniorskog tima Kulinarske federacije Srbije koji će se nadmetati na jednom od najznačajnijih svetskih takmičenja u spremanju jela.
-
DruštvoLeskovački učenici uspešni na takmičenjima u pripremanju hrane
12:20, 2. 10. 2019.
Na Međunarodnom festivalu hrane održanom prošle nedelje u makedonskom Kruševu, učenici Trgovinsko-ugositeljske škole iz Leskovca osvojili su 4 zlatne medalje, a bili su i sveukupni pobednici festivala. Nagrađeni su i na takmičenju u Vladičinom Hanu, gde se pripemala riblja čorba.
-
ZabavaTakmičenje u spremanju mesa pod sačem sledeće nedelje u Medveđi
09:43, 24. 8. 2019.
Tradicionalna srpska jela, na specifičan način - pod sačem, pripremaće kulinari na gastronomskoj manifestaciji "Sačijada" koja se u Medveđi održava u sredu, 28. avgusta. Prijave takmičara su u toku, a najbolje pripremljena jela biće nagrađena.
-
DruštvoLeskovčani sa Međunarodnog gastro festivala u Nišu doneli 19 medalja
16:34, 20. 6. 2019.
Moderna jela od pilećeg, ribljeg i svinjskog mesa, gibanice i pite, kao i slatkiše, spremali su ove godine učenici leskovačke Trgovinsko-ugostiteljske škole na 6. Međunarodnom gastro festivalu, sa kog su doneli čak 19 zlatnih medalja. Učenici ove škole najbolji su bili i u kategoriji takmičara do 18 godina, dok je drugo mesto pripalo takmičarima Ugostiteljsko-turističke škole iz Niša.
-
DruštvoPripremom jela bakalau i pića akvavit u Nišu, norveški kuvar najavio turiste iz domovine
17:08, 11. 5. 2019.
"Vista" je skup više turističkih agencija u Norveškoj, koja je na pragu predstavljanja aranžmana za Niš. Inicijator je Ejvin Falk, renomirani kuvar i član "Viste", zaljubljenik u Niš, burek i teleću glavu, koji je tokom svoje poslednje posete Konstantinovom gradu i pripremao za Nišlije tradicionalno norveško jelo bakalau i piće akvavit.
-
DruštvoBlizu 50 medalja za niške i leskovačke kulinare na takmičenju u Makedoniji
15:05, 17. 10. 2018.
Na međunarodnom takmičenju “Gastromak 2018” koje je nedavno održano u Strumici, među oko 400 takmičara iz 30 zemalja veliki uspeh postigli su kulinari i ugostitelji iz Niša i Leskovca. Nišlije su osvojile 21 medalju i 4 pehara, a tim leskovačke Visoke poslovne škole 27 zlatnih odličja i 4 pehara.
-
DruštvoLeskovčanima 12 medalja na Međunarodnom gastro festivalu
08:50, 26. 6. 2018.
Učenici Trgovinsko-ugostiteljske škole u Leskovcu sa Međunarodnog gastro festivala u Nišu, doneli su 10 zlatnih i po jednu srebrnu i bronzanu medalju. Oni su na festivalu proglašeni i sveukupnim pobednikom.
-
DruštvoStudenti pripremaju mućkalicu za Leskovčane
16:23, 6. 6. 2017.
Oni koji bi da probaju jedan od najpoznatijih kulinarskih specijaliteta Leskovčana, mogu da posete u sredu 7. juna manifestaciju “Dan leskovačke mućkalice”. Studenti će pripremiti 4.000 obroka, a građani koji bi da probaju ovo ukusno jelo treba da dođu ispred Leskovačkog kulturnog centra u 19 sati.
-
DruštvoOd riblje čorbe i roštilja do pice na gastro-šampionatu u Nišu
14:11, 9. 6. 2016.
Najbolji šefovi kuhinja u Evropi, kao i popularni kuvar Stevo Karapandža, ocenjuju jela oko 300 takmičara iz 21 zemlje koji se nadmeću u raznim kategorijama na Međunarodnom gastro-šampionatu koji je danas otvoren u Niškom sajmištu i trajaće još sutra.
-
DruštvoKarapandža i kulinari iz 21 zemlje na gastro-šampionatu u Nišu
15:03, 7. 6. 2016.
Internacionalni gastro-šampionat koji će od srede 8. juna do petka 10. juna biti održan u Niškom sajmištu ugostiće preko 350 takmičara iz 21 zemlje, a među njima će se naći poznati svetski kulinari kao što je Stevo Karapandža.
-
Društvo"Dan proje" u Crvenoj Reci
09:12, 20. 5. 2016.
U selu Crvena Reka, koje se nalazi 10 kilometara od Bele Palanke, u subotu 21. maja sedmi put će biti održana gastro-manifestacija "Dan proje".
-
DruštvoPice sa "peglanom" i šljivom osvojile evropski žiri
15:59, 1. 3. 2016.
Neobičnim receptima, gde su neki od sastojaka za italijanski specijalitet bili jagnjetina, pirotska peglana kobasica i pekmez od šljiva, ali i uspešnim pripremanjem klasičnih pica, ekipa kulinara sa juga Srbije pobrala je 10 medalja na takmičenju u Rumuniji.
-
DruštvoDeseta “Pihtijada” u Niškoj Banji
14:23, 17. 1. 2016.
U ponedeljak i utorak, 18. i 19. januara, u Niškoj Banji biće održana “Pihtijada”. Prvog dana će ovaj zimski specijalitet biti pripreman, a za utorak je zakazana degustacija i proglašenje pobednika.
31. 5. 2023.
Piše i ne naginji se kroz prozor, što to ne reče
Tanja Jovanović čitalac