Južne vesti - Leskovac, Niš, Pirot, Prokuplje, Vranje - vesti iz južne Srbije

15:42, 30. 10. 2013.

| Društvo

Niški đaci apsolutni pobednici Zbora ugostitelja

Autor:S. J.Izvor:Južne vesti
Ugostiteljsko-turisticka-skola.JPG
Druga uzastopna pobeda na Zboru ugostitelja i turističkih radnika

Đaci Ugostiteljsko-turističke škole u Nišu, sa Zbora ugostiteljskih i turističkih radnika Srbije doneli su 11 zlatnih medalja, 3 pehara i specijalnu nagradu za inovativnost i time postali apsolutni pobednici tog takmičenja.

Na 29. Zboru, koji se održava svake druge godine, mladi niški kuvari, konobari, poslastičari i budući turistički radnici ovaj uspeh su postigli drugi put zaredom.

- Ovo je zaista značajno za nas jer opet pobeđujemo na takmičenju sa tradicijom od 56 godina. To postižemo zahvaljujući redovnim vežbama i praktičnoj nastavi koja se u potpunosti odvija prema programu - kaže direktorka škole Ljiljana Stojanović.

Đaci, koji uz pomoć profesara mogu da organizuju i pripreme hranu i piće za koktel za 900 ljudi, vežbaju u opremljenim prostorijama u školi i školskoj radionici "Marger" u Obrenovićevoj ulici. Blok-nastava, kada praksa traje nedelju dana, održava se u restoranima, hotelima i turističkim agencijama.

- Na blok-nastavi đaci ne zamišljaju kako je to biti konobar, kuvar ili recepcioner, nego ozbiljno rade i zaista na neko vreme to postanu - priča direktorka.

Učenici su zlatne medalje i pehare osvojili u pripremanju jela klasične i nacionalne kuhinje, poslastičarstvu, aranžiranju stolova, takmičenju barmena, recepcionera i u poslovanju turističkih agencija. 

Đaci III razreda Martin Stamenković i Katarina Nikolić zaslužni su za zlatnu medalju i specijalnu nagradu za inovativnost na takmičenju u pripremi jela nacionalne kuhinje. Njihov rad nosio je naziv "Nepobedivo srce - Konstantinova carska trpeza".

Stolovi u Prolom Banji, gde je Zbor održan ove godine, bili su puni kanapea, rolnica sa mesom, povrćem ili ribom, morskih plodova, šargarepe punjene nadevom, kolača i različitih vrsta salata.

Podeli sa prijateljima
Komentari
Poslednji komentari
  • Nevena Vojinovic

    10:21 // 31. 10. 2013.

    svaka cast :)

Pošalji komentar:

Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.

Vaš komentar je uspešno poslat i biće objavljen nakon što ga odobri neko od naših administratora.

Ukoliko želite da Vaš komentar bude odmah objavljen, možete se prijaviti preko svog Google, Facebook, Twitter ili Yahoo naloga.

Došlo je do greške pri dodavanju komentara
Preostalo ti je 400 karaktera

Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.

Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.

Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.

Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.